Cá mú trân châu hay còn nhiều cái tên khác cá mú lai, cá mú song lai, cá mú hổ long. Tận dụng các điểm nổi bật dòng họ cá mú các nhà nghiên cứu thủy sản đài loan đả tạo ra  1 cuộc hôn nhân. Cá mú trân châu là sản phẩm lai giữa cá mú nghệ và cá mú cọp. Người ta dùng cá mú nghệ làm con bố, cá mú nghệ có tốt độ phát triễn nhanh con tối đa đạt đến kích thước vài tạ và sức đề kháng tốt. Ngược lại người ta chọn cá mú cọp làm con mẹ tuy nó có tốt độ phát triễn rất chậm thời gian sinh trưởng từ 18 đến 20 tháng nhưng thịt lại rất ngon và được ưa chuộng. Kết quả tạo ra cá mú trân châu có tốt độ phát triễn nhanh chóng và thịt ngon tuyệt vời giá cả phải chăng. Nhiều đặc tính nổi bật cá mú trân châu khiến nhiều hộ dân đều chọn lựa là con giống chính. Nó có tốt độ phát triễn nhanh, sức đề kháng tốt từ gen cá bố mẹ, tỉ lệ ăn thấp từ nhỏ đến khi xuất, giá trị kinh tế cao và đầu ra xuất rất dễ dàng. Nhiều hộ nông dân giàu lên nhanh chóng nhờ trúng vài lô cá mú trân châu