Gạo hữu cơ Phú Mỹ được trồng trên vùng đồng bằng ven đầm phá. Đất canh tác ở khu vực này có khả năng tơi xốp, phì nhiêu. Không tồn dư hóa chất và không ô nhiễm . Ruộng lúa được vệ sinhbawfng vôi, nhổ cỏ bằng phương pháp thủ công, bón phân chuồng tự ủ và dùng các chế phẩm vi sinh thảo mộc và phòng trừ sâu bẹnh