Rau hữu cơ an gia sịa được trồng trên đất các đầm phá. Trong quá trình canh tác người dân sử dụng phân chuồng hoai mục và phòng trừ sâu bệnh bằng phương pháp sinh học không sử dung chất hóa học . Để sản phẩm rau chất lượng cao, nông dân ở đây cẩn thận lựa chọn giống tốt, kháng sâu bệnh. Vì vậy rau hữu cơ an gia sịa có giá trị dinh dưỡng cao và đảm bảo an toàn  cho người tiêu dùng