THỊT HEO HỮU CƠ QUẾ LÂM có màu đỏ tươi tự nhiên, thớ thịt săn chắc, màng thịt khô, không dính, thịt có độ đàn hồi tốt, tỷ lệ nạc mỡ vừa phải. Thịt khi luộc không có mùi hôi, nước trong. Khi ăn đem lại cảm giác đậm đà, có vị ngọt, thơm và béo

Mô hình chăn nuôi HEO HỮU CƠ QUẾ LÂM là hình thức liên kết sản xuất giữa Tập đoàn Quế Lâm với các Nông hộ Chăn nuôi tạo thành Chuỗi giá trị chăn nuôi tuần hoàn, khép kín từ đầu vào đến đầu ra cuối cùng. Tập đoàn Quế Lâm cung cấp Con heo giống hữu cơ Quế Lâm, Thức ăn chăn nuôi hữu cơ do Tập đoàn sản xuất (áp dụng công nghệ sử dụng men vi sinh trong thức ăn của Nhật Bản), cử cán bộ kỹ thuật kiểm tra, hướng dẫn cho các Nông hộ trong quá trình chăn nuôi, để đảm bảo không sử dụng bất kỳ một loại chất cấm hóa học nào vào con heo, sau đó Tập đoàn thu mua lại toàn bộ heo thịt của hộ chăn nuôi theo giá ổn định, cao hơn thị trường và có hiệu quả kinh tế để đảm bảo trách nhiệm với hộ chăn nuôi