Tương ớt đậm vị & Nước ớt Vinh Xuân đã lên kệ nhà sàn
Nước ớt truyền thống xứ Huế được ép 100% từ những quả ớt tươi chín mọng được lựa chọn kỹ càng
Nước ớt được ủ lên men với ít muối theo phương pháp truyền thống
Nước ớt lưu giữ lại toàn bộ giá trị dinh dưỡng của trái ớt tươi chín đỏ, đặt biệt có hàm lượng vitamin C rất cao, loại bỏ được hạt ớt nên giảm tác hại đáng kể đến dạ dày,…
Nước ớt có màu đỏ tự nhiên của ớt Vinh Xuân Huế, cam kết không chất tạo cay, không phẩm màu, không chất bảo quản, không hóa chất.
Nước ớt truyền thống Xứ Huế được sản xuất từ trái ớt tươi chín già và ủ muối. Bởi vậy thành phần chỉ có ớt tươi và muối. Sau khi ép nước ớt được ủ muối lên men nên có vị chua chua, cay nhẹ và mặn vừa ăn
Cách sử dụng
Nước ớt truyền thống xứ Huế dùng để chấm, có thểm thêm mỳ chính, tỏi, nước mắm theo khẩu vị
Dùng để ăn kèm với lẫu, canh chua, bún Huế, phở, miếng, bánh pizza ….
Nước ớt dùng để kho cá, kho thịt thay thế ớt bột,…
Nước ớt dùng được cho cả món chay và mặn
Ngoài ra còn có thể dùng để chế biến theo sở thích của mọi người.
Cách bảo quản:
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Để ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn.