Nếu lên một chiếc thuyền đi từ cầu Tràng Tiền ngược lên thượng nguồn vào những ngày cuối xuân đầu hạ, bạn sẽ nhanh nhận ra rằng hai bên bờ đã nở rộ một loài hoa trắng thơm lừng. Hoa nhiều đến nổi rớt cả xuống dòng sông để đem hương thơm của xuôi về hạ nguồn. Có phải con sông mang tên HƯƠNG từ đó? Và có phải vùng đất mà nước của những con sông, suối đều thơm nên được gọi là Hương Thủy?

Dù có đúng hay không, thì có một điều chắc chắn rằng những loài hoa trái sống hai bên bờ sông Hương đều có một hương vị rất tinh tế, nhẹ nhàng. Trong đó đặc biệt là cây bưởi Thanh Trà, hay nói ngắn gọn kiểu người Huế là Thanh Trà.

Thuở xưa Thanh Trà là đặc sản tiến vua. Ngày nay, Thanh Trà trở thành nét đặc trưng của cố đô Huế. Thanh Trà có múi vàng trong, tuy không mọng nước nhưng lại cho vị ngọt thanh, thơm dịu, ăn một lần có thể nhớ mãi. Có những ý kiến cho rằng vị mùi thơm đặc biệt của quả Thanh Trà bắt nguồn từ sự kết hợp giữa thời tiết bốn mùa đặc biệt của xứ Huế với chất đất phù sa và nguồn nước của sông Hương mát lành.

Ngày xưa, người Huế ăn quả Thanh Trà xong thường lấy vỏ phơi khô, treo giàn bếp để dùng dần quanh năm. Những khi có người bị cảm thì người Huế lấy vỏ Thanh Trà cùng với vài thứ lá quanh nhà để nấu nước xông. Phụ nữ Huế xưa dùng vỏ Thanh Trà cùng với bồ kết, lá sả để gội đầu dưỡng tóc. Tinh dầu trong vỏ trái Thanh Trà vừa thơm, vừa có nhiều công dụng với sức khỏe.

Ngày nay, bạn không còn phải vất vả với việc phơi khô, cất, nấu như ngày xưa nữa. Chúng tôi đã làm tất cả việc đó bằng những thiết bị, công nghệ tốt nhất và từng lát vỏ Thanh Trà Huế chất lượng nhất để cho ra những giọt tinh dầu nguyên chất, giữ đúng mùi hương mà bạn cảm thấy khi đi thuyền trên dòng sông Hương